par Chef Maxime | 20 Fév 2017 | lotte, Plats, Poissons
Pour ma première recette en tant que contributeur Chef Patoche, j’ai voulu proposer un plat original avec ma recette de queue de lotte sauce au chorizo accompagné d’un duo de purée de pommes de terre et carottes. Plutôt simple à réaliser mais j’avoue...
