Chef Patoche vous propose une recette de chocolat très facile avec les vérines au chocolat crémeux. Un dessert facile à cuisiner

Temps de réalisation de la recette

Coût de la recette

Difficulté de la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 5 h au frais

€ €

*

Ingrédients pour  6 personnes :

1 gros pot de crème fraîche épaisse et 30% au moins de matières grasses

200 gr de chocolat noir à pâtisser à 70% de cacao

Crème chantilly

Vins

café, expresso, thé

Recette de vérines au chocolat crémeux

Casser le chocolat en petits morceaux.

Verser la crème dans une casserole et la porter à ébullition. Ajouter lentement le chocolat en mélangeant délicatement au fouet et le laisser fondre.

Une fois le chocolat fondu, laissé frémir 3 minutes en tournant.

 

Verser dans des vérines et laisser refroidir. Mettre ensuite au frais au moins 5 h.

 

Servir avec un peu de chantilly !!!

« Rien de plus simple comme recette. Pour la rendre un peu plus sucré ajouter un sachet de sucre vanillé. »

Du chocolat, encore du chocolat

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