Voilà une salade originale sympa rapide à préparer et vraiment pas cher. Tout y est! Alors, prêt pour commencer la cuisine? On est partie pour la recette de salade avocat betterave au Bleu de Bresse.

Temps de réalisation de la recette

Coût de la recette

Difficulté de la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : pas de cuisson

*

Ingrédients pour 2 personnes :

1 avocat mur

1 petite betterave

½ Bleu de Bresse (Froid)

Cerneaux de noix

Vinaigre de framboise

Huile d’olive

Moutarde

Sel

Poivre

Vins

Du Bandol accompagnera à merveille la salade avocat betterave au Bleu de Bresse.

Recette de salade avocat betterave au Bleu de Bresse

Couper l’avocat en deux, le peler et le couper en petit dés. Faire de même avec la betterave et le Bleu de Bresse. Mettre tous ces ingrédients dans un saladier avec les cerneaux de noix.

Dans un bol verser un peu de vinaire de framboise. Rajouter la moutarde, saler, poivrer. Bien remuer puis verser l’huile d’olive. Rectifier l’assaisonnement.

Verser la vinaigrette dans le saladier. Remuer doucement.

Servir frais

« L’avantage de cette salade c’est que vous pouvez rajouter toutes sortes d’ingrédients en fonction de vos goûts. Comme par exemple de la salade verte.« 

Profitez d’une bonne salade

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