Il fait chaud et vous voulez manger léger? Une petite composition pour vous avec la recette de salade de poulet, tomate, avocat, sauce aux citrons et Comté.

Temps de réalisation de la recette

Coût de la recette

Difficulté de la recette

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : pas de cuisson

*

Ingrédients pour 2 personnes :

Poulet cuit (reste)

1 laitue

1 tomate Cœur de bœuf

1 tomate Noire de Crimée

1 avocat

1 citron jaune

1 citron vert

Comté râpé

Tabasco

Huile d’olive

Herbes du jardin (ciboulette, basilic, herbes de Provence selon vos goûts)

Sel et Poivre

Vins

Bandol, Coteau d’Aix

Recette de salade de poulet, tomate, avocat, sauce aux citrons et Comté

Émincer le citron jaune après l’avoir épluché. Le mettre dans un bol. Rajouter le jus du citron vert, le tabasco et l’huile d’olive. Si besoin rectifier l’assaisonnement selon vos goûts.

Mettre la salade dans les assiettes. Découper les tomates en lamelles ou en dés après les avoir évidées. Rajouter, l’avocat coupé en dés ainsi que les morceaux de poulet. Verser la vinaigrette et le Comté râpé.

« Recette faite avec des restes du poulet cuit au four le midi !!! Salade qui titille les papilles mais très rafraîchissantes et surtout pleine de saveurs!« 

Un peu de fraîcheur avec nos salades

Salade au Comté

Aujourd'hui Chef Patoche vous propose une entrée originale sous forme de recette de salade. Mais pas n'importe quelle Salade. La recette de salade au Comté!!! Temps de réalisation de la recette Coût de la recette Difficulté de la recette Temps de cuisson : 30 minutes...

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