Queues de Langouste sauce Armoricaine

Queues de Langouste sauce Armoricaine

Vous recherchez une idée originale pour une occasion spéciale? Voici qui devrait vous plaire. La recette de de queues de langouste sauce Armoricaine. Temps de réalisation de la recette Coût de la recette Difficulté de la recette Temps de préparation : 1 h Temps de...
Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

Ingrédients 1 foie gras cru de 500/600 gr Sel Poivre Sucre Alcool de votre choix : Cognac, Armagnac, Pineau des Charentes etc.… Temps de préparation Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Coût    Difficulté    Recettes Préchauffer le four au...
Carpaccio de bœuf mesclun et foie gras

Carpaccio de bœuf mesclun et foie gras

Ingrédients Pour 2 personnes : 10 tranches de carpaccio de bœuf 4 tranches fines de foie gras Mesclun Huile de noisette Vinaigre balsamique Sel Poivre Temps de préparation Temps de préparation : 15 minutes Coût   Difficulté Recettes Déposer les fines tranches de bœuf...
Foies gras en bocaux

Foies gras en bocaux

Ingrédients 1 foie gras de 400 à 450g Sel Poivre Sucre Cognac Temps de préparation Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à partir de l’ébullition Coût    Difficulté    Recettes Enlever les veines de votre foie gras à température ambiante. Il...

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