par Chef Patoche | 5 Fév 2018 | Bar, Plats, Poissons
Un petit peu d’originalité dans le jolie monde de la cuisine. Et pour cela, nous vous proposons une recette de poisson qui change avec les papillotes de Bar, sauce à l’orange. Temps de réalisation de la recette Coût de la recette Difficulté de la recette Temps de...
par Chef Patoche | 22 Juin 2017 | Bar, Carpaccio, Entrées
Le bar cru est d’une finesse en bouche très agréable. Peu gras, à la saveur subtile, il ne demande que peu d’apprêts pour être parfait. Nous vous proposons de le découvrir au travers de la recette du carpaccio de bar. Une entrée fraîche et originale. Temps...
par Chef Patoche | 13 Juin 2017 | Bar, Plats, Poissons
Avec la recette de bar de ligne sur son lit de poivrons et tomates, nous vous proposons un poissons original et simple à cuisiner. Temps de réalisation de la recette Coût de la recette Difficulté de la recette Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson :...
