Recette de spaghettis moules et crevettes

Les spaghettis aux moules et crevettes sont un véritable délice marin, parfaits pour apporter une touche de fraîcheur et d’élégance à votre table. Cette recette simple mais savoureuse marie parfaitement les saveurs des fruits de mer avec des notes de thym et d’herbes, pour un plat à la fois léger et réconfortant. Idéal pour les dîners en famille ou entre amis, ce plat saura ravir les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Spaghettis moules et crevettes

Recette de Patrick Ben BouazizPlat : SpaghettisCuisine : MéditérrannéeneDifficulté : Facile

Portions

6

personnes

Temps

10

minutes

Cuisson

20

minutes

Savourez un plat de spaghettis aux moules et crevettes, une recette méditerranéenne alliant pâtes al dente, fruits de mer frais et différentes herbes. Ce mélange exquis de saveurs marines et d’herbes aromatiques vous transportera directement sur les côtes ensoleillées de la Méditerranée.

Ingredients

• 1 paquets de spaghettis

• 300 gr de moules

• 200 gr de crevettes roses décortiquées

• 3 cuillères à soupe de crème fraîche

• Thym

• Herbes de Provence

• Sel et poivre

Les étapes

• Faire cuire les spaghettis à votre goût (comme indiqué sur le paquet)
• Dans une poêle faire réchauffer la crème fraiche. Ajouter les moules et les crevettes. Assaisonner et ajouter les herbes.
• Une fois les spaghettis cuit, les égoutter puis les mettre dans un saladier. Verser la crème, les moules et les crevettes sur les pates.

Astuces pour plus de goûts

• Assemblage : Pour sophistiquer la recette, vous pouvez mélanger les pâtes cuites avec les moules, les crevettes et la sauce dans une grande poêle. Ajoutez de l’ail, du persil frais haché, un filet de jus de citron et un peu de zeste pour rehausser les saveurs.
• Assaisonnement : Ajoutez des épices ou encore du parmesan directement dans votre assiette pour une recette plus gourmande.
• Accord vin : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, accompagnera parfaitement ce plat et en rehaussera les saveurs marines.

Avec cette recette de spaghettis aux moules et crevettes, vous apportez une touche de la Méditerranée directement dans votre assiette. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle saura impressionner vos convives tout en restant simple et rapide à réaliser. Les arômes délicats des fruits de mer, combinés à la fraîcheur des herbes, créent une harmonie parfaite qui ravira tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec vos herbes et épices préférées pour la rendre encore plus spéciale. Bon appétit !